البريوش على الطريقة المغربية

وصفة بريوش مغربي يارب تنال اعجابكم


المقادير :


550 غرام دقيق

20غرام من الخميرة الخبز

100غرام من الحليب

50 غرام من الزبدة

2بيضات و 1 اصفر البيض

80 غرام سكر

قبصة ملح

مقادير الحشو :

150 غرام زبدة

150 غرام سكر

التحضير :

ناخذ 150 غرام من الطحين ونخلطه

مع الخميرة والملح والماء و نترك

العجينة تخمر30 دقيقة



\

بعض ان تخمر العجين



/

نضيف الزبدة والسكر والبيض



\

نخلط جيدا



/

تدلك العجينة وتدهن بالحشوة

وتلف ثم تقطع الى شرائح

وتصفف في القالب



\

تترك تختمر في مكان

دافئ لمدة 2 ساعات تقريبا



/

تدهن باصفر البيض وتدخل الى الفرن


وها هي النتيجة النهائية


منقووووووووووووووووول

__________________