النوقة الجزائرية في البيت /حلوى جزائرية تقليدية 2013

المقادير :


- 01 كأس و نصف عسل

- 01 كأس كاوكاو محمص و مرحي خشن

- 01 كأس قطايف

- نصف كأس جلجلان




التزيين :



. شكلاطة ذائبة



كيفية التحضير :




1- في مقلاة حمري القطايف واتركيها على جنب .


2- في قدر صغيرة و على نار هادئة ضعي العسل و اتركيه يغلي مدة 8 دقائق .


3- أخلطي القطايف المحمرة ، الكاوكاو و الجلجلان ثم اظيفي العسل المسخن و اخلطي جيدا .


4- ضعي الخليط في صينية واتركيه يبرد .


5- بعد أن يبرد قطعيه على شكل مستطيلات ثم زينيها بالشكلاطة الذائبة .