خبز التوابل بالبرتقال /مطبخ السيدة باشا / 2014-2015

خبز التوابل بالبرتقال :

اولا المقادير :

- 250 غ فرينة 

-  كيس خميرة 

- حبة بيض 

- 100 غ زبدة

- 2 ملاعق اكل /السكنجبيل/ مطحون

- 4 ملاعق اكل عسل

- 250 مربى برتقال

- 2 ملاعق اكل ماء ساخن

- قرصة ملح

- ملعقة صغيرة من القرفة 

التحضير :

ذوبي الزبدة والعسل على نار هادئة وغربلي الفرينة في وعاء وخميرة السكنجبيل والقرفة والملح 

ضعي حفرة في الوسط افرغي فيها خليط الزبدة والعسل واخلطي جيدا تم اضيفي المربى والبيض والماء 

واخلطي الكل مع بعض 

افرغي الخليط في قالب مربع وسويه باستعمال السكين 

-اطهي الحلوى على نار هادئة دعيها تبرد 4/1 ساعة تم انزعيها من القالب 

وبالهناء والشفاء