-->

Home › Uncategories › غراتان البطاطا 2013

غراتان البطاطا 2013

غراتان البطاطا 2013

جديد المطبخ الجزائري العربي طريقة تحغراتان البطاطا اقتصادي و لذيذ أنصحكم به …

http://tabakh.files.wordpress.com/2010/02/salam1.png?w=263&h=25&h=25

Gratan de pomme de terre

1 كلغ بطاطا
250 غ لحم مرحي
4 بيض
1 حبة بصل مبشور
جبن مبشور
معدنوس
فلفل أسود
ملح
1 ملعقة صغيرة زبدة
زيت مقلي

http://tabakh.files.wordpress.com/2010/02/ta7dir1.png?w=164&h=25&h=25

قشري البطاطا و قطعيها دوائر ثم اقليها و تركيها على حدى
في مقلاة حمصي اللحم المرحي في زبدة و الملح و الفلفل الأسود
اخلطي البصل ، البيض ، المعدنوس و اللحم المرحي مع بعض
في صينية فرن مدهونة بالزبدة افرشي بالتدريج البطاطا و خليط [ البصل + بيض + معدنوس + لحم مرحي [ يجب ألأن تكون الطبقة الأخيرة من البطاطا
ذري الجبن المبشور ثم ضعيها في الفرن مدة 15 دقيقة

و شهية طيبة …