وصفة البريك اقتصادية 2013

 

أجمل وألذ وصفة وطريقة تحضير البريك مقدمة من مجلة الطبخ الجزائري والبداية تكون أولا بغلي البطاطا ثم نقطعها على شكل مكعبات صغيرة ثم ناخذ ورقة الديول ونضع فوقها كمية من البطاطا ونكسر فوق البطاطا حبة بيض ونقوم برشها بقليل من الملح والفلفل الاسود والمعدنوس والهريسة والجبن نقوم بعد دلك بطيها للحصول على شكل مثلث نقوم بقلي كل حبة في الزيت الساخن نقطرها من الزيت ونقدمها بشرائح الليمون

أوراق الديول بيض هريسة حبة بطاطا كبيرة جبن مفروم ملح فلفل اسود معدنوس

يمكن استبدال البطاطا باللحم المفروم لوحده فقط في هذه الوصفة -
يمكن إضافة البيض المسلوق والمقطع قطعا صغيرة في هذه الوصفة -