صنع الخبز الجزائري في المنزل 2016/2015

طريقة صنع الخبز الجزائري في المنزل - كيفية صنع الخبز الجزائري في المنزل- جديد طريقة صنع الخبز الجزائري في المنزل - حصريا طريقة صنع الخبز الجزائري في المنزل - موضوع طريقة صنع الخبز الجزائري في المنزل -

خبز الدار الجزائري

السلام عليكم
حبيت اعلمكم كيف تعمل خبز بالبيت على الطريقة الجزائرية وتعتبر من الوجبات الرئيسية في شهر رمضان
تفضلو

المقادير:

3 كوب طحين فرخة *سميد*
ملعقة خميرة جافة
2ملعقة سكر
2ملعقة حليب بودرة
سنوج *حبة بركة*
ماء فاتر
صفار بيضة
4ملعقكبيرة زيت

التحضير:

نضع الطحين في اناء ونحط علية السكر الحليب و السنوج
وفي قليل من الماء نضع الخميرة

نصب الزيت على الطحين ونفركه
نصب الخميرة على الطحين






نضيف الماء ونعجن باليدين * أحسن*






هكذا يكون شكل العجين





نفرد العجين في صينية للفرن وندهنها بصفار البيض من فوق وندخلها الفرن حتى تحمر





يمكن تقديمها مع القهوة بالحليب وهي مزينة بقليل من العسل





وهدا شكل اخر له




طريقة صنع الخبز الجزائري في المنزل